2024年5月17日，国际电工委员会（IEC）发布标准IEC 60335-2-6:2024 PRV 《家用和类似用途电器的安全--第2-6部分：驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求》的预发布版本。

该标准适用于家用电动驻立式烹饪器具的安全，如家用电灶、灶台及烤箱，对于连接一条相线和中性线之间的单相器具，其额定电压不超过250V，对于其他器具（包括直流供电

器具和电池供电器具），其额定电压不超过480 V。

该标准还涉及了对打算在船舶上使用的烤箱的一些要求。

该标准范围内的器具包括以下：

- 烤盘；

- 烤架；

- 电磁灶台；

- 电磁炒锅元件；

- 热解式自洁烤箱；

- 蒸汽烤箱。

就实际情况而言，本标准涉及在住宅内和住宅周围所有人员遇到的由器具引起的共同危险。但总体来说以下情况未被纳入考虑范围内：

- 因身体、感知或智力水平有限或缺乏经验和知识，使其无法在离开监督或指导的情况下安全使用电器的人（包括儿童）；

- 把玩设备的儿童。

值得注意的是：

- 对于打算专供在车辆、船舶或航空器上使用的器具，可能需要附加要求；

- 在许多国家还应考虑国家卫生、劳动?；?、供水和其他类似当局所规定的附加要求。

本标准不适用于：

- 打算用于商业餐饮的设备；

- 供特殊环境下使用的器具，如存在腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸汽或气态物）的场所；

- 烤架、烤面包机和类似便携式烹饪器具（IEC 60335-2-9）；

- 微波炉（IEC 60335-2-25）。

该第七版标准为技术修订，取消并替代2014年第六版IEC 60335-2-6:2014和修订案IEC 60335-2-6:2014/AMD1:2018。与上一版相比，新版标准作出以下重大技术变更：

a) 与IEC 60335-1:2020标准保持一致；

b) 删除注释（15.2）并将注释转换为规范性文本（条款1、3.1.9.101、7.103、11.7、15.2、16.2、22.109、22.120、22.132、22.124、图103）；

c) 新增了测试探针19的应用（8.1.1, 20.2）；

d) 调整外层可接触表面的温升限制（条款11）；

e) 电磁灶台增加了自动调节系统和远程自动调节系统的要求（3.7.103、3.11.4、3.11.5、3.11.101、7.12、19.102、22.40、22.62，附录AA）；

f) 增加烤箱远程操作要求（22.51）。

该标准第2部分将与IEC 60335-1标准的最新版本及其修订版结合使用，除非该版本规定了将其排除在外，这种情况下则使用不排除该标准的最新版本。

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